Supervisor Restaurante e Bar m/f – Lago Montargil & Villas Tempo Inteiro

Junte-se à equipa de Restaurante e Bar do Hotel Lago Montargil & Villas  .

Procuramos candidatos, motivados, gosto pelo trabalho em equipa, paixão pelo serviço, vontade e aprender e evoluir para fazer parte de uma equipa dinâmica, focada em prestar um serviço de excelência e superar as expectativas dos nossos clientes.

Principais responsabilidades

Gerir o dia a dia operacional da sala e do bar;
Garantir os padrões de excelência e o cumprimento dos standards de qualidade de produto e serviço;
Gestão operacional de pessoas, distribuindo tarefas pelos diferentes membros da equipa, de acordo com especificidades do serviço;
Estabelecer metas, cronogramas, KPI’s e acompanhar indicadores de gestão de forma a garantir o cumprimento dos objetivos definidos;
Controlar as aberturas e os fechos de caixa;
Supervisionar os planos de limpeza e higiene estabelecidos e fazer cumprir as normas de HACCP;
Participar e alinhar os processos de recrutamento, seleção e integração de novos colaboradores.

O candidato ideal

·       Formação académica superior na área do Turismo/Hotelaria;

·       Experiência comprovada na área a que se candidata;

·       Conhecimento de informática na ótica do utilizador;

·       Conhecimento e manuseamento do sistema hoteleiro – Opera;

·       Conhecimento de Línguas Estrangeiras (Inglês – fator eliminatório);

·       Orientação para a eficácia e obtenção de resultados;

·        Facilidade de comunicação e excelente capacidade de liderança;

·       Apresentação cuidada, responsável, idóneo e assíduo;

·       Atitude de orientação para o cliente;

·       Flexível, proativo, com espírito de iniciativa e equipa;

·       Disponibilidade e flexibilidade para horários rotativos e por turnos.

O que oferecemos

·       Uma boa oportunidade para o seu desenvolvimento profissional e integração numa equipa dinâmica, focada num serviço de excelência

·       Plano de Formação contínuo para potenciar o desenvolvimento de carreira

·       Seguro de Saúde

·       Possibilidade de Alojamento

Habilidades valorizadas: inglês