SAVOY – INVESTIMENTOS TURÍSTICOS, S.A.
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Descrição da função:
Prepara massas, vigia temperaturas e pontos de cozeduras, e age em todas as fases de fabrico, dirigindo o funcionamento das máquinas, em tudo procedendo de acordo com as instruções do chefe/mestre pasteleiro. Confecciona e decora bolos e outros produtos de pastelaria e colabora, dentro da sua especialização, nos trabalhos de cozinha.
Requisitos:
O candidato ideal terá: Formação profissional na área de Cozinha/Pastelaria; Conhecimentos específicos de pastelaria, confeitaria e padaria nacional e internacional; Sólidos conhecimentos de HACCP; Background profissional no setor de Hotelaria (Preferencial); Conhecimentos de inglês; Capacidade de trabalho em equipa e bom relacionamento interpessoal; Criatividade e dinamismo; Disponibilidade para horários e folgas rotativas.
