Padeiro Qualificado | Resort Luxo | Algarve (m/f) Tempo Inteiro

Nesta função irá desempenhar:

Requisições diárias realizadas pelo Chefe, afetas à função;
Preparação dos diferentes tipos de pães para os diversos restaurantes;
Distribuição dos diversos pães e produtos associados pelos respetivos locais;
Cozer e preparar produtos de pastelaria;
Mise en place para o dia seguinte;
Interpretação das receitas afetas à função;
Seleção e preparação dos equipamentos e utensílios necessários afetos à função, de acordo com as receitas e especificações técnicas;
Limpeza, arrumação e organização das áreas, materiais e equipamentos afetos à função.
 

Esperamos que tenha:

Simpatia, talento, sinceridade, entusiasmo, sensibilidade, atenção ao detalhe, vontade de aprender e evoluir na hospitalidade de luxo!
Conhecimentos em Massas Lêvedas”;
Conhecimentos em “Viennoiserie”;
Conhecimentos em “Croissant´s”;
Conhecimentos das técnicas e tradições da pastelaria e panificação;
Formação técnica e académica adequada à função;
Bons conhecimentos de H.A.C.C.P.
 

O que oferecemos:

O VILA VITA oferece vantagens e benefícios em diversas áreas:

·         Vantagens VILA VITA World (descontos em bens e serviços do Universo VILA VITA);

·         Protocolos VILA VITA (parecerias com várias empresas, com descontos em bens e serviços –  ginásio, clinicas, oculista, parques aquáticos, entre outros)

·         Saúde e Bem Estar (acesso a Médico de Medicina Curativa);

·         Sustentabilidade e Responsabilidade social (Restaurante de Staff – acesso às 3 refeições diárias durante os 7 dias da semana, mesmo em dias de férias e folgas);

·         Benefícios gerais VILA VITA – Transporte para staff (diversas localidades), Disponibilização de Uniforme cuidado (acesso a lavandaria do hotel com serviço automático e presencial), Prenda de aniversário, Voucher de casamento, Baby voucher para nascimento de filhos, Celebração de Festividades, Integração em projetos de responsabilidade social e ambiental, Formação inicial, contínua e Cross Training, Acesso a Plataforma integrada de formação e-learning (VILA VITA e-Academy), entre outros.

Outros benefícios relacionados com a função.
PEOPLE ARE THE HEART OF EVERY SUCCESS STORY.

As Pessoas são a alma de todas as histórias de sucesso. Faça parte da nossa Equipa e construa a sua carreira connosco!