Iberostar Selection Portugal
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A Iberostar procura Sub Chefe de Cozinha (m/f) para se juntar à sua equipa da Cozinha no seu Hotel Iberostar Selection Lagos Algarve, mas antes de saberes mais sobre a função, achamos importante que conheças um pouco o Iberostar Group:
· Somos uma empresa 100% familiar (concretamente, uma família com mais de 30.000
funcionários).
· Estamos presentes em 35 países e a nossa sede encontra-se em Palma de Maiorca.
· Os nossos valores são muito importantes para nós, todas as nossas ações estão de acordo com eles. (Paixão, Responsabilidade, Transparência, Criatividade e Humildade).
· Somos pioneiros em turismo sustentável (Consulte o nosso movimento Wave of Change para saber mais).
Se isto te parece interessante, pode ser aqui o teu lugar!
Como Sub Chefe de Cozinha a tua função será fundamentada em:
– Apoio na supervisão da equipa de cozinha e as suas tarefas;
– Apoio na elaboração de Cartas e Menus de cozinha nacional e internacional;
– Garantir controlo de qualidade;
– Garantir o cumprimento das normas de HACCP;
– Gerir os custos de produção, compras de matéria-prima.
O que procuramos em ti?
– Formação certificada em Cozinha/ Pastelaria;
– Experiência mínima de 3 a 5 anos em funções similares em restaurantes de comida contemporânea e multicultural em hotéis de 4 e 5*;
– Formação de HACCP;
– Dinamismo, pro-atividade e autonomia;
– Domínio da língua inglesa e espanhola;
– Excelente capacidade de comunicação;
– Facilidade e gosto pelo trabalho em equipa;
– Boa Capacidade de Organização e Limpeza.
Porquê a Iberostar Hotels & Resorts?
– Acesso à formação contínua graças à nossa plataforma do Campus Iberostar, formação virtual;
– Oportunidade de progressão dentro da empresa;
– Outros benefícios em vigor;
– Trabalhar num ambiente inspirador e comprometido com as pessoas, valores e um modelo de turismo responsável.
Se achas que esta oportunidade é para ti, envia o teu CV com o assunto “Sub Chefe de Cozinha Lagos”.
