Subchefe de Cozinha (M/F) – The Editory Riverside – 5* Tempo Inteiro

The Editory Collection Hotels é uma marca que se destaca pela criação de hotéis que se preocupam em servir os clientes, mas também proporcionam uma experiência contemporânea e um estilo de vida único.
The Editory assenta em 4 pilares: Local, Arte, Sustentabilidade e Hospitalidade.

Cada Editory é único, com um ambiente distinto. Hotéis onde todos os elementos refletem a vida e a singularidade do destino onde se encontram, com experiências que se fundem com o espaço envolvente.

Uma marca que se inspirou no passado, vive o presente e prepara o futuro e onde as pessoas fazem a diferença, por isso, juntos, vamos fazer sucesso na Hotelaria em Portugal.

O The Editory Riverside, inspirado na herança da antiga estação ferroviária de Santa Apolónia, localizado no centro histórico da cidade de Lisboa, dispõe de 126 quartos para estadias em lazer ou negócios, um restaurante/bar, uma sala de reuniões. O nosso restaurante tem uma Cozinha aberta ao cliente, num conceito que pretende envolver o fine dining com o confort food.

Estamos neste momento a reforçar a equipa de F&B, com a admissão de um Subchefe de Cozinha (M/F):

Perfil do Candidato:
– Formação Académica especifica na área (Cozinha/Pastelaria);
– Experiência profissional anterior em unidades hoteleiras de 4 e 5*;
– Forte orientação para o cliente e excelência de serviço;
– Gosto por trabalhar à carta;
– Facilidade na gestão de equipas;
– Facilidade de comunicação e relacionamento interpessoal;
– Disponibilidade de horários rotativos e fins-de-semana (07h00 – 15h30 e 15h30 – 00h00);
– Disponibilidade para iniciar funções – Imediata