RESTAURANT SERVICE MANAGER (M/F/NB) Tempo Inteiro

A MISSÃO?

Os nossos clientes e as nossas equipas estão em boas mãos contigo.
És responsável pelo serviço do restaurante e do bar, desenvolvendo a lucratividade dos outlets.
Em coordenação com a Direção de F&B, supervisionas a equipa e contribuis em muitas outras responsabilidades.
Treinas, apoioas e desenvolves a equipa.
Garantes o cumprimento constante da lei, atua missão no Mama nunca acaba
Garantes que a experiência do cliente é perfeita!

FEITO PARA TI? APENAS SE …

Tens atenção aos detalhes. Nada passa despercebido graças ao teu sentido de organização e antecipação.
Ensinas à equipa a importância de saber vender, sem os tornares Lobos de Wall Street.
És diplomata e sabes como unir a equipa.
Espírito de equipa é o teu forte, tipo as “Tartarugas Ninja”;
Não te importas de arregaçar as mangas e acreditas que liderar pelo exemplo é a receita do sucesso.
Consegues lidar com a pressão.
Sabes mobilizar os recursos necessários (humanos, financeiros e administrativos) para levares a tua missão a cabo.
Queres estar no centro do furacão com a tua equipa e não sozinho no escritório.

OS TEUS PEQUENOS EXTRAS:

Sabes resolver esta cenário de gestão de prioridades: Um cliente faz-te uma questão, enquanto que ao mesmo tempo, um membro da tua equipa deixa cair um tabuleiro e ouves o Chef a gritar (com aquela voz bem suave). O que fazes primeiro?
Tal como o Michael Scofield, podes ser tatuado e não assustar as crianças.
A tua liderança é natural e eficaz; toda a gente sabe que quando a Mama nao está, as crianças vão brincar, mas a Mama pode contar contigo ✊!