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Principal Função: Responsável pelo serviço no restaurante, nomeadamente assegurar a coordenação, disciplina e bom desempenho dos empregados de mesa sob sua chefia. Coordena o seu trabalho com outras seções (Cozinha e Bar), de modo a proporcionar uma elevada qualidade de serviço.
Perfil e Requisitos:
Formação técnica em Hotelaria, ou função similar.
Experiência em função similar, pelo período mínimo de 3 anos.
Bons conhecimentos da língua inglesa, sendo valorizado o conhecimento de outros idiomas.
Conhecimentos sólidos de HACCP.
Conhecimentos de informática e POS.
Fortes competências de comunicação, designadamente no contacto com os clientes.
Capacidade de planeamento e organização.
Capacidade de liderança assertiva.
Polivalência, disponibilidade e paixão pelo serviço.
Capacidade de trabalhar sob pressão.
Espírito de equipa e facilidade de relacionamento interpessoal.
Candidaturas, acompanhadas de CV atualizado com fotografia, deverão ser enviadas por email para [email protected] sob o assunto “Chefe Mesa_HMUSICA”.
Idioma(s):
Português
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Funcional Sempre ativo
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