Sub-Chefe de Sala (M/F) – Hotel Palácio Ludovice Fulltime

Principais funções e responsabilidades (na dependência do Chefe de Sala):
• Coordenar e supervisionar os serviços de refeições e de bar
• Garantir a higiene e o cumprimento das normas de HACCP;
• Colaborar no controlo de stock, fazer requisições e inventários periódicos;
• Cumprir as normas de higiene e segurança no trabalho.
• Faturar e controlar os movimentos de caixa
• Gerir a equipa

Requirements:
• Experiência profissional de sala ou bar (preferência em unidades hoteleiras)
• Conhecimentos na área de bar;
• Bom nível de inglês falado (fator eliminatório)
• Conhecimentos de outras línguas estrangeiras serão valorizados
• Total orientação para a satisfação do cliente
• Gosto pelo contacto com o público
• Boa capacidade de comunicação e de liderança
• Dinamismo, elevado sentido de responsabilidade e de organização
• Forte espírito de Equipa
• Simpatia e boa apresentação

We offer:
• Integração numa boa equipa, com possibilidade de progressão de carreira
• Remuneração adequada à função e experiência
• Formação contínua
• Contrato de Trabalho

Habilidades valorizadas: assíduo, empático, pontual, proativo, profissional, responsável, simpático