COZINHEIRO DE 1.ª e 2.ª . COOK (M/F) | Lagos . Algarve Tempo Inteiro

É apaixonado(a) por hotelaria e pela arte da Gastronomia?
Junte-se à equipa de F&B do Tivoli Lagos Algarve Resort e inicie o seu percurso profissional num dos maiores grupos internacionais do setor hoteleiro, com cerca de 530 hotéis e resorts em todo o mundo.

Venha fazer parte de uma equipa jovem e dinâmica liderada pelo Chef Executivo José Moura que diariamente põe em prática as melhores técnicas de gastronomia nacional e internacional de acordo com a carta e o conceito dos nossos Restaurantes.
Aqui poderá aplicar os seus conhecimentos, experiência profissional, aprender e desenvolver as suas competências com os nossos profissionais mais experientes.

Na Minor Hotels, os nossos colaboradores são um dos nossos ativos mais importantes.
A sua paixão, liderança, motivação e dedicação diária na entrega de um serviço de excelência são a razão do nosso sucesso.

Estamos a recrutar COZINHEIROS DE 1.ª e 2.ª (M/F)

FUNÇÃO E RESPONSABILIDADES
Enquanto Cozinheiro de 1.ª ou 2.ª.ª (M/F), reportará ao Chef de Cozinha e ficará responsável por assegurar o serviço de cozinha, cafetaria e copa, desde a preparação à confecção e coordenação do serviço com equipas de sala, cumprindo os standards e procedimentos internos de forma a garantir um serviço de qualidade e excelência, excedendo as expectativas do cliente.

PROCURAMOS CANDIDATOS COM:
– Sorriso genuíno
– Orientação para o cliente – Paixão pelo serviço
– Gosto pelo trabalho em equipa
– Postura profissional
– Flexibilidade de Horários
– Vontade de aprender e evoluir – Flexibilidade de Horários
– Experiência profissional em funções semelhantes . Hotéis de 5 estrelas ou restaurantes/bares de categoria superior (preferencial)
– Mínimo 12º ano de escolaridade, Curso Profissional adaptado à função (preferencial)
– Conhecimento das normas de higiene e segurança HACCP (preferencial)

OFERECEMOS:
– Integração numa equipa dinâmica, focada num serviço de excelência
– Remuneração compatível com a função
– Plano de Formação contínuo para potenciar o desenvolvimento de carreira
– Acesso a Plataforma de formação e- learning
– Possibilidade de mobilidade funcional, nacional e/ou internacional
– Plano de Incentivos e Beneficios

Lazer:
. Tarifas especiais para colaboradores, família e amigos nos diversos serviços do Grupo Minor, Nacional e Internacional . Alojamento . F&B, entre outros;
. Dia de Dispensa adicional para Celebrar o Dia de Aniversário
. Créditos atribuidos em função de anos de serviço para converter estadias ou refeições no hotéis, resorts e restaurantes do Grupo Minor, Nacional e Internacional

Saúde e Bem-Estar
. Seguro de Saúde
. Medicina Curativa (em algumas unidades)

Gerais
. Refeitório com acesso gratuito a colaboradores e estagiários
. Uniforme gratuito e acesso a lavandaria para limpeza do uniforme
. Participação em diversas acções internas e em projetos de responsabilidade social e ambiental
. Protocolos com parceiros locais – acessos a descontos para colaboradores

Se acha que tem o perfil adequado para esta função submeta a sua candidatura para:
[email protected]

Esta pode ser a sua oportunidade de iniciar uma carreira profissional num dos maiores grupos internacionais do setor hoteleiro.
Contamos consigo!

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Are you passionate about hospitality and the art of gastronomy?
Join the F&B team at Tivoli Lagos Algarve Resort and start your professional career in one of the largest international groups in the hotel sector, with around 530 hotels and resorts worldwide.

Come and be part of a young and dynamic team led by Executive Chef José Moura who daily puts into practice the best techniques of national and international gastronomy according to the menu and the concept of our Restaurants.
Here you can apply your knowledge, professional experience, learn and develop your skills with our most experienced professionals.

At Minor Hotels, our employees are one of our most important assets.
Your passion, leadership, motivation and daily dedication to delivering excellent service are the reason for our success.

We are recruiting COOKS (M/F)

ROLE AND RESPONSABILITIES
As a Cook (M/F), you will report to the kitchen Chef and will be responsible for ensuring the kitchen, cafeteria and pantry service from the preparation to the execution and coordination of the service with room teams, complying with internal standards and procedures in order to guarantee a service of quality and excellence, exceeding customer expectations.

WE LOOK FOR CANDIDATES WITH:
– Genuine smile
– Customer orientation
– Passion for service
– Professional attitude
– Teamwork
– Willingness to learn and evolve
– Professional experience in similar roles. 4 or 5 star hotels or superior restaurants/bars (preferred)
– Minimum 12. year of schooling and/or Professional Course adapted to the role (preferred)
– Knowledge of HACCP hygiene and safety standards

WE OFFER:
– Integration in a dynamic team, focused on a service of excellence
– Remuneration compatible with the role
– Continuous Training Plan to enhance career development
– Access to the e-learning training platform
– Possibility of functional, national and/or international mobility
– Incentives and Benefits Plan

Leisure:
. Special rates for employees, family and friends in the several services of the Minor, National and International Group. Accommodation . F&B, among others;
. Additional Dismissal Day to Celebrate Anniversary Day
. Credits awarded based on years of service to convert stays or meals at Minor, National and International Group hotels, resorts and restaurants

Health and wellness:
. Health insurance
. Healing Medicine (in some units)

Generic:
. Dining room with free access to employees and interns
. Free uniform and access to laundry room for uniform cleaning
. Participation in various internal actions and in social and environmental responsibility projects
. Protocols with local partners – access to discounts for employees

If you think you have the right profile for this role, submit your application to:
[email protected]

This could be your opportunity to start a professional career in one of the largest international groups in the hotel sector.
We count on you!